Masalah kekeringan, banjir, perubahan pertanian, dan kenaikan permukaan laut hingga perubahan iklim akan memengaruhi setiap aspek kehidupan kita. Termasuk dalam melakukan budidaya anggur.
“Saya kira, masalah utama terkait dengan kualitas,” kata Dr Anne-Françoise Adam-Blondon dari Institut Nasional untuk Penelitian Pertanian, Prancis. “Para petani berjuang untuk menjaga produk mereka stabil dalam jumlah dan kualitas.” Katanya, dilansir dari robohub.org.
Ketika panas dan sinar matahari ekstra meningkatkan jumlah gula yang dimasukkan tanaman ke dalam anggur, kandungan alkohol anggur dapat naik di atas kisaran ideal 12 hingga 14% selama fermentasi, jelasnya.
Ini juga berarti bahwa kandungan gula berkembang lebih cepat daripada bahan kimia polifenol yang memberi anggur rasa mereka. “Dengan merangsang peningkatan gula sementara kandungan dalam aroma polifenol tidak cukup matang, Anda memiliki banyak gula sangat awal dan komponen lainnya tidak cukup di sana,” katanya.
Untuk lebih memahami risiko-risiko ini, Dr Adam-Blondon memimpin proyek INNOVINE yang didanai oleh Uni Eropa untuk mempertahankan standar tinggi anggur Eropa dalam tantangan perubahan iklim yang semakin meningkat.
Dilansir dari laman yang sama, robohub.org. Proyek ini telah mengeksplorasi pemuliaan varietas anggur yang lebih tahan terhadap perubahan iklim, menguji aplikasi dan teknologi untuk meningkatkan keputusan tentang manajemen panen, dan memanipulasi dedaunan tanaman untuk melihat bagaimana hal itu membantu tanaman beradaptasi.
Ada 1,6 juta kebun anggur di Uni Eropa dan sektor anggur Eropa bernilai EUR 5 miliar per tahun. Perancis, Italia, dan Spanyol menyumbang sekitar 80% dari produksi, dengan produsen penting lainnya termasuk Jerman, Portugal, Rumania, Yunani dan Hongaria.
Untuk meningkatkan keakuratan pengukuran, proyek VINBOT telah mendesain bajak all-terrain, otonom yang memindai daun kebun anggur dengan akurasi yang lebih besar. Tujuan jangka panjangnya adalah menciptakan produk komersial yang ditujukan untuk produsen anggur.
Bajak menggunakan laser untuk mengukur seberapa banyak sinar matahari sebenarnya dapat diakses ke permukaan daun. Kemudian potongan-potongan ini scan untuk membangun gambar virtual dari pokok anggur dan berapa banyak sinar matahari mencapainya.
“Apa yang ingin kami ukur di sini adalah meter persegi dari daun terbuka yang kami miliki,” kata Dr Sastre, yang bekerja pada proyek tersebut sebagai bagian dari Ateknea Solutions, sebuah konsultan inovasi yang berbasis di Barcelona, Spanyol. “Daun yang berada di belakang daun lainnya akan menjadi tidak berguna; mereka tidak akan menerima sinar matahari. ”
Sasaran selanjutnya untuk proyek VINBOT, kata Dr Sastre, adalah fokus mengumpulkan semua data yang dipindai ini ke dalam sebuah antarmuka sehingga para produsen memiliki citra kebun anggur mereka yang lebih baik.
Aplikasi potensial lainnya dari bajak adalah proses yang dikenal sebagai pemanenan berurutan. Dengan memantau pemindaian ini selama tahun pertumbuhan, penjelajah dapat memberi sinyal ketika masing-masing selentingan siap dipetik.
“Salah satu keuntungan utama dari memiliki peta hasil di kebun-kebun anggur adalah dengan Anda dapat mengetahui (kapan) hasil terendah kebun anggur dan kemudian dapat memprogram hasil panen Anda sesuai,” kata Dr Carlos Lopes dari University of Lisbon , Portugal, yang juga mengerjakan proyek.
Manuel Ramalho, seorang produsen anggur Portugal yang bekerja dengan proyek VINBOT untuk mengembangkan teknologi mengatakan bahwa itu akan memungkinkan para petani anggur untuk mengambil pendekatan bedah untuk pekerjaan mereka.
“Apa pun yang meningkatkan panen disambut,” katanya. “Pasar anggur lebih menuntut dari sebelumnya dan satu-satunya cara untuk menonjol dan memastikan pelanggan memilih kami adalah dengan meningkatkan kualitas kami. Teknologi ini adalah masa depan.”
Dilansir dari situs euronews.com, robot vinbot ini dapat digunakan selama 8 jam perhari dan juga dapat mendaki lereng hingga kemiringan 45 derajat.
Leave a Reply